„Liebenswert kracherte Loch-G´schichtn (mit Biermenü)“

Im gepflegten bayerischen Dialekt (auch für Nicht-Bayern gut verständlich) erzählt das Höhlen-Madl einige deftige Anekdoten von früher: Wohin wohl der Erbauer der gelben Türme und frühere Höhlenbesitzer verschwunden ist? Auch der Lochschuasta und seine Mare - Höhlenführer um 1900 und zwei liebenswert kracherte Originale - liefern allerhand Schwänke. „A so is do herunt scho zuaganga, Sakradie!“

Besonderes Schmankerl für Genießer: Loch-G´schichtn mit Biermenü Bella Bavaria

Mit vorheriger Anmeldung kann zu den Loch-G´schichtn der Blick in die Höhlenschatzkiste und danach ein bayerisch-mediterranes Menü mit Bierverkostung gebucht werden. Zu den Speisen genießen die Gäste erlesene Bierspezialitäten von regionalen Brauereien und werden von Biersommeliere Sandra Schmid durch eine erstaunliche Geschmacks-Vielfalt geführt. Das Menü gibt es im Gasthaus Schwan in Riedenburg: Zur Vorspeise gibt es Antipasti, als Hauptgericht wird Saltimbocca von der Pute, dazu Pasta und Salat serviert. Als vegetarische Alternative steht Gemüse-Ratatouille zur Auswahl. Ein hausgemachtes Eistörtchen auf Fruchtspiegel bildet den süßen Abschluss des Menüs.